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桃太郎日本料位於民權路的小巷弄中

說實在的有點難找,因為這附近開了好多家這種高級日本料理店

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店家門口走低調高雅風格

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用餐環境也是走深沉內練的高雅的日本風格

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想欣賞廚師的廚藝應該可以要求坐吧台

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我們的位置是靠窗戶邊,又可以欣賞店內另一個景色

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後面這裡是包廂區

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包廂區與一般用餐區中間還間隔一個鯉魚池

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這樣的設備真的跟日本很像耶

不但要吃美食,眼睛也要享受美景,心靈也享受安靜優雅的用餐環境 

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坐定位之後,會送上熱茶及熱毛巾。

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招待的小菜是榨菜干貝唇,有一點辣辣的。

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花枝握壽司,吃起來脆脆的

花枝非常的新鮮,旁邊所搭配的醃漬嫩薑也是一絕

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這道好像叫羅樂葉海膽吧

這道菜個人沒很愛啦!友人說這家店把這道菜做的遜色了

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蘆筍手卷

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比目魚握壽司,入口即化的口感

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綜合刺身,特別的是採用新鮮芥末磨成的泥,抹些在魚肉上,再沾點醬油露

入口後清香沒有嗆鼻的芥末味,難怪日本人都愛這新鮮芥末

連我頭一次吃到新鮮芥末泥的人都愛上那清香味道

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水果生菜沙拉

吃起來很爽口,主廚特別選用黃色奇異果吃起來好甜喔

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日式烤鮭魚

但吃鮭於會覺得有點油膩,不過沾上旁邊的味增醬

整個變爽口許多,還帶點甘甘甜甜的味道

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鹽烤雞腿

在烤好的雞腿灑上些許的海鹽,可以吃出雞肉的原味

褡配所附醬汁也別有一番風味

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魚翅茶碗蒸

湯頭鮮甜,茶碗蒸滑嫩入口

吃完還會想再來一碗~哈

 

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抹茶檸檬

最上面是抹茶餅乾超好吃的,第二層是檸檬慕思,吃起來酸酸甜甜的,

第三層是新鮮水蜜桃凍

現在想到口水直流,好想再來一個喔

 

 

 

桃太郎 四季日本料理

地址:台中市西區民權路233巷12號

電話:(04)2301 3580

 

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